改装的具体步骤如下：
1、需要评估冷藏车内部的空间和结构。确保有足够的空间来容纳两个蒸发器，并且车辆的结构能够支持这个修改。
2、选择适合冷藏车的两个蒸发器。考虑蒸发器的尺寸、功率和效率等因素，确保其能够满足冷藏车的需求，并与现有制冷系统兼容。
3、根据冷藏车的设计和空间限制，确定合适的安装位置。首先，卸下原有的蒸发器，并在适当的位置安装两个新的蒸发器。确保其牢固地安装并与制冷系统的管路连接。
4、安装两个蒸发器后，需要进行管道和电气的连接。确保蒸发器的进出口管道正确连接，并连接到制冷系统的管线上。此外，确保每个蒸发器都连接到适当的电源和控制系统。
5、在修改完成后，进行系统的测试和调整。确保两个蒸发器能够正常工作，并进行必要的调整，以确保整个冷藏系统的稳定运行。