采用UDP还是TCP，一般根据网络的传输质量来确定的；
1、首先TCP是面向连接的传输协议，在传输过程中出现丢包、错包，协议本身就可以进行纠正；所以可以确保在传输过程中不会丢包（当然丢的太厉害时会造成连接中断）；它的缺点是传输过程中确认太多，造成传输效率和传输速度不及UDP。
2、UDP是非面向连接的传输协议，也就是说UDP协议对传输过程中产生丢包等现象是不予理睬的，防止传输错误的查错和纠错需要上层应用来处理，一般适用于传输质量比较好的环境，它的传输效率和传输速度相对来说就要好点。
3、语音、视频数据由于对时间延迟，尤其是丢包问题要求极为严格。许多开发者为了减少开发的工作量就采用了TCP；采用UDP时需要程序对错包、丢包进行相应处理，增加开发难度，所以才会造成你所说的现象。

因为tcp要应答，效率慢
udp效率高，误码大，语音和视频对实时性要求高，对差错要求低

因为udp通常会被防火墙屏蔽掉
——Computer Networking a Top-Down Approach 第七版答案