胃炎的患者饮食一定要以清淡的食物为主，可以吃一些粥类、面条、米饭、鸡蛋羹、豆腐、鱼肉等食物，也可以喝些有营养的汤类食物，比如鸡汤、鱼汤、排骨汤等，要避免辛辣、酸性以及不易消化的食物摄入，进食的速度不宜过快，要细嚼慢咽，避免增加胃肠负担。
胃炎有可能是感染、损伤、某些药物、免疫系统疾病等原因所致，胃炎的类型不同，病因不同，特殊类型的胃炎病因目前尚不明确。对于没有症状的非萎缩性胃炎，可以不做任何处理；慢性胃炎以及特殊类型的胃炎要根据临床症状以及病理改变，选择相应的治疗方法。

胃炎在日常生活中比较常见，此类患者的日常饮食，建议以低脂肪、低纤维、高铁、高蛋白、富含维生素饮食为主。可进食鸡胸肉、西红柿、黄瓜、冬瓜、大米、红薯、小米、莲子干等食物。在食物的烹调上建议多用蒸、煮、炖、烩的方式，食物应该加工至细、碎、软、烂。需要注意的是，实际生活中每个患者病情严重程度不一，并且饮食调理也仅仅只是疾病治疗的一个环节，因此如有不适建议积极就医。医生会根据您的具体情况，制定恰当的治疗方案，同时给予您合理的饮食建议。

常吃零食：经常吃零食，会破坏胃消化酶分泌的正常规律，使胃经常“打无预备之仗”，得不到正常合理的休息，轻易“积劳成疾”。
据统计，急慢性胃炎和溃疡病等胃病患者中，青壮年占多数，而且青年的发病率有上升的趋势。究其原因，主要与许多青年进食不科学有关。
注重：以下几种吃法，是有害于胃的健康的，大家千万莫越雷池：

雷池一：吃得过快
狼吞虎咽，围固吞枣，食物咀嚼不充分，消化液分泌不足，食物难以充分消化，久而久之，易致胃病。
雷池二：吃得过饱
暴饮暴食，不仅使胃的消化能力难以承受，造成消化不良，有时还可导致急性胃扩张、胃穿孔等严重疾患。

雷池三：边读(玩)边吃
有些人喜欢一边看报，一边吃饮，或边玩边吃。这样，由于阅读或玩时大量血液供脑，供胃肠消化吸收的血液相对减少，影响消化吸收，长期下去，易致慢性胃病。
雷池四：常吃零食
经常吃零食，会破坏胃消化酶分泌的正常规律，使胃经常“打无预备之仗”，得不到正常合理的休息，轻易“积劳成疾”。
雷池五：蹲着吃饭
我国部分农村地区，尤其是北方农村，不少人有蹲着吃饭的习惯。这种进食方式，使腹部及消化道血管受挤压，不利于血液供给；而进餐时，恰需大量血液人胃用于消化。调查表明：这些地区胃病高发，与此不良进食姿势有关。
雷池六：多吃冷食
有些人偏爱冷食，尤其在夏天边喝冷饮边吃东西，这样对胃岂能无害呢?多食冷食品会降低胃的温度，使胃的抗病能力下降；一般冷食致病性微生物含量也往往较多，因此多食冷食轻易导致胃病。
雷池七：烟酒过度
吸烟可增加溃疡病和胃癌的发病率。而饮酒过度，则可损伤胃粘膜，造成胃出血、胃穿孔等;经常大量饮酒，可影响胃液分泌，降低胃酸活性，使人食欲下降。
雷池八：食物过辣
经常进食辛辣食品，可刺激胃粘膜充血，久而久之，可导致慢性胃