如果签了三方协议，可以不去，但是会承受一定的违约责任。具体如下：
1、三方协议书是明确毕业生、用人单位、学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式，以便于解决应届毕业生户籍、档案、保险、公积金等一系列相关问题。
2、协议在毕业生到单位报到、用人单位正式接收后自行终止。
3、因而三方协议书只是毕业生、用人单位、学校三方之间签订的就业意向，不是劳动关系的法律文件，对劳动关系没有约束力，只有毕业生到单位报到，并与单位签订了劳动合同或形成了事实劳动关系，意向变为现实之后，毕业生才能和用人单位形成正式的劳动关系。
公司签三方协议的流程：
1、当事人可以参照如下办理签订手续：双方面见并达成一致的用人意向，毕业生填写本人基本情况并签名--双方签订协议内容；
2、接收单位及主管部门填写基本情况并盖章或接收单位及人事代理部门签署意见并盖章；
3、毕业生拿协议书回所在学校盖章后，交院毕业生就业指导中心鉴暑意见并盖章；
4、院毕业生就业指导中心将就业协议书送省教育主管部门签证、缴费并盖章，然后院毕业生就业指导中心将协议书单位联和毕业生自存联返还单位和毕业生，编制就业计划后，再发放报到证；
5、需要注意的是：
（1）按程序最后到学校签章，由学校作最后把关，更有利于维护毕业生合法利益；
（2）毕业生不可图省事，要求学校先签章，再交用人单位，否则可能会写上有损毕业生权益的条款，产生不利后果；
（3）学校把关，意义还在于确认签约手续是否完备，否则由于手续不齐等原因，导致报方案时通不过，或派走后到用人单位无法报到，会加大毕业生心理负担。
综上所述，到签订三方协议的单位报到，签订劳动合同以后辞职，劳动者有自主择业的权利，用人单位不答复的一个月后视为有效，然后再到想去的单位就业。当然也可以按照协议约定支付违约金后解除三方协议，重新与其他单位签订三方协议。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》第一百一十九条
依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。